Bahan-bahan

• 1 tin (300g)

  Prego Tomato, Selasih & Bawang Putih Sos Pasta
• 200g

  Prego Macaroni, masak mengikut arahan pada paket
• 2 biji

  Terung (setiap 500g), dibelah dua
• 2 sudu besar

  Minyak masak
• 80g

  Bawang besar, dicincang
• 2 labu

  Bawang putih, dicincang
• 200g

  Daging, dikisar
• ½ cawan

  Keju mozzarella
•  

  Air untuk merebus
• Untuk hiasan:

  Rosemary segar

Penyediaan

• 1

  Rebus terung di dalam periuk selama 5-7 minit. Toskan dan biar sejuk. Keluarkan ¾ isi terung. Simpan tempurung terung dan isi.
• 2

  Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan daging sehingga wangi. Masukkan isi terung dan masak sehingga empuk. Tuangkan Prego Tomato, Basil & Bawang Putih Sos Pasta dan reneh selama satu minit. Masukkan Prego Macaroni dan kacau sehingga sebati.
• 3

  Sudukan campuran pasta ke dalam tempurung terung dan taburkan keju di atas. Letakkan terung yang bersisi di dalam kaserol dan bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180˚C selama 15 minit. Hias dengan rosemary segar dan sedia dihidangkan.